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Drip Cake - A nova delícia
Depois dos Naked Cake, a aposta é neste novo look colorido e divertido que tem vindo a conquistar cada vez mais Noivos!
Em 2014, a novidade do Naked Cake tomou conta de vários casamentos e não só.
A tendência de não cobr
ir o bolo e utilizar frutas frescas e flores como decoração caiu nos gostos dos pasteleiros e apaixonou as noivas!
Até hoje, esse é um dos estilos mais procurados na hora de encomendar um bolo de casamento.
Até surgir outra ideia, tão deliciosa quanto esta, ainda demorou algum tempo até que chegaram os Drip Cake (bolo de gotas) .
A responsável por esta deslumbrante novidade foi a confeiteira australiana Katherine Sabbath, na altura professora na cidade de Campbelltown, quando decidiu apostar na sua verdadeira paixão:
Os Doces!!
E ainda bem que o fez!
Este bolos têm como características serem altos, coloridos, com uma cobertura lisa cobrindo o bolos, um ganache escorrendo no topo e decoração na parte de cima.
Ele pode ser feito com várias cores. A cobertura do bolo pode ser glacê, buttercream ou outra de sua escolha. Já as gotas são feitas com ganache de chocolate, seja ele branco/colorido ou chocolate meio amargo. O efeito é divertido e a apresentação do bolo fica impecável!
Deliciem-se com estas sugestões!!!
